|
|
Picata Van Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kipfilets, 1/2 tl tijm, 2 eieren, 65 g geraspte parmezaanse kaas, paprikapoeder, zout, peper, 3 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de kipfilets overdwars, bedek ze met vershoudfolie en sla ze plat met een deegroller. Dep de kip droog met keukenpapier. Klop de eieren los en roer de kaas, paprikapoeder en de tijm erdoor. Bestrooi de kipfilets met zout en peper en bestrijk ze met het eimengsel. Verhit olijfolie in een pan en bak de kipfilets op een matig vuur ca. 10 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
|
|
|